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速冻库,冷藏库,保鲜库-就找北京京通皓雪制冷设备有限公司

发布时间:2020-03-03人气:17

低温速冻库冷藏库设计方案

 项目

速冻库、中温冷藏及高温冷藏

内容              

7.8×5.7×5.4m(180m3)3间速冻库,速冻量6T/库/天;处理品种为肉类;3间13.1×10.6×5.4m(650m3)中温冷藏库,存储量160T/库;3间7.6×10.6×5.4m(370m3)中温冷藏库,存储量90T/库; 2间20.5×11.25×5.4m(1090m3)高温冷藏库,存储量220T/库;1间15.6×7.5×5.4m(535m3)高温冷藏库,存储量110T/库;

   库温

速冻库:-28℃~-40℃

中温冷藏库:-18℃~-25℃

高温排酸库:0℃~5℃

 库体材料

B1级硬质聚氨酯夹芯板   符合8624-2012规定,及6527-2006组合冷库用隔热夹芯板


 计算负荷

速冻库:3×31.53 kw=94.59kw;中温冷藏库: 86.436+55.836 kw=142.272kw;

高温冷藏库:2×56.174+29.247 kw=141.59kw;

 库体材料

高温冷藏库采用200mm厚聚氨酯冷库板;底部采用250mm厚高密度聚氨酯冷库板,上覆高标号钢筋混凝土;库间隔墙采用200mm厚聚苯乙烯双面彩钢板。

中温冷藏库采用250mm厚聚氨酯冷库板;底部采用250mm厚高密度聚氨酯冷库板,上覆高标号钢筋混凝土;库间隔墙采用200mm厚聚苯乙烯双面彩钢板。

速冻库采用250mm厚聚氨酯冷库板;底部采用250mm厚高密度聚氨酯冷库板,上覆高标号钢筋混凝土;



 型号

速冻库六台DJ-300;1#中温冷藏库两台DD-160;2#中温冷藏库一台DD-160;高温冷藏库4#、5#每库两台DL-210;高温冷藏6#库一台DL-210 速冻铝排EFL-300㎡

喷塑钢板



 外壳
 材质



制冷量

148.5kw/32.56kw/46.08kw/150 kw



 风机
 功率

6×2.2kw/8×0.55kw/8×0.55kw



 化霜
 方式

电化霜









 型号

冷库集中采用两台比泽尔6G型120.8HP水冷并联机组集中供冷,机组型号:JB120.8-WK

机组分为中、低温系统和高温系统

制冷量

156.6kw(中、低温系统)

163.2 kw(高温系统)   



 名义
 功率

133.2kw

133.2kw



总装机功率

266.4kw(不含冷却塔和冷却水循环泵及风扇电机)







 型号

冷库集中采用两台汉钟螺杆R175×2水冷并联机组集中供冷,机组型号:JLR-175×2W

机组分为中、低温系统和高温系统

 冷量

145.4kw(中、低温系统)

140.1 kw(高温系统)




 名义
 功率

72kw

36 kw




总装机功率

192.4kw(不含冷却塔和冷却水循环泵及风扇电机)

机组冷却方式 

根据炉霍地区的气候条件,选用水冷机组。炉霍地区夏季相对湿度在80%左右,干球温度比湿球温度高5~8℃,而且常年冬季极端低温很少低于0℃;因此非常适合采用水冷机组,与风冷机组相比可降低冷凝温度5℃左右,节能6%左右,并可大大节约占地面积,改善机房环境;与蒸发式冷凝器相比,又可大大节约投资。

系统说明

在每一台冷风机及压缩机的进出口都设置了截止阀,这样在某台冷风机或压缩机出现故障或检修时,可将该冷风机或压缩机从制冷系统中隔离出来。这样以来某一库房的故障不会影响其它冷库的正常使用,大大提高了系统的可靠性和安全性。在系统充注了荧光检漏剂,在设备运行中可及时发现漏点,提前解决问题,进一步提高系统的可靠性

膨胀阀

丹佛斯膨胀阀,精确感温,反应灵敏

电磁阀

艾高电磁阀,关闭严密,动作可靠

冷风机说明

库宝冷风机是我公司根据目前冷风机市场产品质量良莠不齐的现状而推出的进口产品;国产其它品牌的冷风机在用户片面追求价格的压力下,只有采用虚标冷却面积和制冷量的方法降低产品质量来求利润。根据我公司多年的实际使用经验,国产低价冷风机的实际面积和换热量只有标称值的50%~70%,从而导致换热温差增大,制冷效率下降,用户的运行成本增加。而我公司的进口风机,其实际面积和换热量与标称值误差在3%以内。

控制系统

库房

采用集中式控制系统,主机采用西门子PLC;人机界面采用彩色触摸屏或彩色显示器,还可增加远程通讯、控制端口和打印机端口。该控制系统可根据用户实际的使用规律,人性化的设计机组的运行方案。可定时开、关机,分时段运行,充分利用电网负荷低谷的低价电,从而进一步降低用户的运行费用。采用友好的图形工作界面,多个操作和显示界面可分别显示系统的工作参数(库内温度、湿度、冲霜周期、冲霜退出温度等)和工作状态(机组运行时间、压力、电流;风机运行状态、化霜状态等),并有故障自动记录功能。有自动、手动等多种控制模式。对于中央机组,还可根据负荷由控制系统自动调节压缩机开机台数,并自动记录每台压缩机的运行时间,做到先开先停,使每台压缩机的运行时间基本相同,从而延长机组的寿命并降低运行费用。

电气组件

全部采用施耐德、梅兰日兰、欧姆龙等国际知名品牌的优质产品





发布时间:2009-09-29 11:03:23

 

我公司提高的方案可实现制冷系统的完全自动运行,无需专人值守。高品质的设备、专业的设计、完善的控制系统、精心的施工可满足用户对冷库性能和可靠性最苛刻的要求。

冷库选用了比泽尔半封闭螺杆系列压缩机、库宝高效冷风机、丹佛斯热力膨胀阀,它们的高性能和高品质能满足用户对可靠性的要求;整个制冷系统与电气控制系统的完美结合,将为用户提供满意的制冷效果;专业化的施工,保证系统内各个部件充分发挥性能;较低的能耗,大大节省了用户的使用费用;充足的备件供应和我公司专业、及时的售后服务解决了用户在使用中的后顾之忧。

一、设计依据:

1、按照《冷库设计手册》、《冷库设计规范》GB50072-2001

《制冷设备安装工程施工及验收规范》(GBJ66--84);

《工业设备及管道绝热工程施工及验收规范》(GBJ126--89);

《工业管道工程施工及验收规范》(GB50235--97);

《现场设备工业管道焊接工程施工及验收规范》(GBJ236--82);

《机械设备安装及验收规范》进行整个系统的设计施工。

2、工程所在地气象参数资料及建设单位要求。

二、室外设计气象参数(炉霍地区):

夏季室外计算干球温度:31.6℃

夏季室外计算湿球温度:26.7℃

室外相对湿度:80%

室外平均风速:1.0m/s

三、  设计说明:

项目

速冻库×3

中温冷藏库×6

高温冷藏库×3

贮藏(速冻)货物

肉类

速冻食品及肉类

排酸

内容积

180立方米

650立方米

370立方米

090立方米

090立方米

535立方米

库容量

——

160吨

90吨

220吨

220吨

110吨

进货量

6吨/天·库

20吨/天

10吨/天

30吨/天

30吨/天

15吨/天

进货温度

0℃

-10℃

25℃

出货温度

-30℃

-23℃

0℃

冷却时间

20小时

——

——

结构形式

钢构焊接

钢构焊接

钢构焊接

库体材料

聚氨酯冷库板

聚氨酯冷库板

聚氨酯冷库板

冷库外空尺寸

7.8×5.7×5.4m

13.1×10.6×5.4 m

7.6×10.6×5.4 m

20.5×11.25×5.4 m

20.5×11.25×5.4 m

15.6×7.5×5.4 m

 

库温

-25℃~-40℃(可调)

-18℃~-25℃(可调)

0℃~4℃(可调)

相对湿度

70%~90%

70%~90%

70%~90%

冷间布局说明:

用户提供1000平方米(含冷冻机房)的场地用于修建速冻库、中温冷藏库、高温排酸库。我公司在由用户提供的建筑平面图,充分了解用户使用情况后,提出以下库间设计方案:

该冷库为炉霍县牛羊肉联合加工厂配套设施,主要功能是为省内外各大超市提供精品分割冷鲜牦牛肉。修建速冻能力为6T/天的速冻库三间,预留一间速冻库,中温冷藏库两间冷藏量分别为270T480T,高温排酸库三间冷藏量分别为220T220T110T,考虑该冷库主要为市场配套以上量已能满足市场的需要。 

该库群总共设置13个冷库,其中速冻库三间,预留速冻库一间,中温冷藏库两间,高温冷藏库三间,内容积4000立方米,总库容可达到800吨。

四、冷库负荷计算:

1、传导热量Q1

Q1=K×F×(T0 –T1

式中:K——库体材料传热系数W/ °C.m2

F——冷库外表面积(m2);

T0–T1——环境温度与库温的温差(°C

库体材料传热系数W/ ℃.m2                                          1

冷 藏 间 种 类

高冷藏库间隔墙

速冻库、中温冷藏库外侧板

保 温 材 料

150mm厚聚苯乙烯

250mm厚聚苯乙烯

K值(W/ °C.m2

0.40

0.21

2、换气负荷Q2

   Q2=V×n×∆h×1/24×1/3.6

式中:V——库容量m3

∆h——环境与库内空气的焓差KJ/ m3

n——24h换气次数

环境与库内空气的焓差KJ/ m3                                             

库  温°C

--20°C以下

-20~--2°C

-2~10°C

焓差∆h(KJ/ m3

185

155

135

冷库的换气次数(/)     

库容量m3

库温°C

0°C以下

0°C以上

5

50.0

38.0

10

31.8

28.0

15

25.5

20.0

20

21.0

16.0

30

16.8

13.0

40

14.2

11.3

50

12.8

10.0

60

11.8

9.0

70

10.5

8.0

100

8.8

6.8

125

7.7

5.9

150

6.9

5.3

175

6.4

4.9

200

5.9

4.6

225

5.5

4.3

250

5.1

4.1

275

4.8

3.9

300

4.5

3.8

400

4.2

3.2

500

3.7

2.8

700

3.0

2.5

900

2.7

2.2

1100

2.3

1.9

1400

2.0

1.7

1700

1.8

1.5

2000

1.6

1.3

注:使用频繁时增加50%;移动时增加1倍;长期贮存为上表的0.6倍;有穿堂时为上表的50%;生产车间按每人25m3/h的新风量考虑。

3、冷藏物负荷Q3

   Q3= [Gi1-- i2+gt1-- t2c]/24×1/3600

 

式中:G——进货量 Kg/

i1i2——食品加工或贮存前后的含热量KJ/Kg

g——包装材料重量Kg

t1-- t2——入出库包装材料温度°C

c——包装材料的比热容KJ/Kg. °C

1#中温冷藏库按日进货20吨计算;2#中温冷藏库按日进货10吨计算;4#5#高温冷藏库按日进货30吨计算,6#高温冷藏库按日进货15吨计算。

4、食品呼吸热Q4

冷藏库贮存物为蔬菜、水果时要考虑其呼吸热。

5、库内人员发热量Q5

      Q5=q× Hm×N×1/24

式中q——库内人员发热量350W/

Hm——24内操作时间可按3小时/天计算

N——操作人数参照下表库

容积与操作人数                                                5

库容积m3

人  数

250

1

250~500

2

500~750

3

750~1000

4

生产车间按实际的操作人数取值。

6、照明负荷Q6  

Q6d×Ad

式中:Φd——每平方米地板照明热流量,对于冷库取2.3W/

Ad——冷库地面面积

7、机械发热量Q7

Q7×W×H×1/24

式中ξ——热转化系数,电动机在冷库内时取1.0

W——电机功率(W

H——使用时间(h

冷  间  名  称

负  荷  类  型

速冻库×1

3#中温冷藏库

4#中温冷藏库

高温冷藏库×3

传导热量Q1 (W)

2340

6649

3494

9956

4171

换气负荷Q2 (W)

1978

4882

2986

4497

3179

冷藏物负荷Q3(W)

20440

12390

9250

35440

18720

食品呼吸热Q4(W)

--

--

--

1200

600

库内人员发热量 Q5(W)

90

135

90

180

131

库内灯负荷 Q6(W)

55

356

132

501

246

机械发热量Q7 (W)

6600

4400

2200

4400

2200

冷却设备负荷Q= Q1+ Q2+ Q3+ Q4+ Q5+ Q6+ Q7(W)

31503

28812

18612

56174

29247

机械负荷Q=(n1ΣQ1+n2ΣQ2+n4Q4+n5ΣQ5+n6ΣQ6+n7ΣQ7)R

78.927kw

141.59 kw

冷库负荷计算汇总表

五、制冷系统配置:

方案一、比泽尔6G120.8HP水冷并联中央机组+库宝高效冷风机

集中采用一台比泽尔6G120.8HP水冷并联机组集中供冷,机组型号:JB120.8-WK,机组分为中、低温系统和高温系统。

速冻库及冷藏库采用两台比泽尔(BITZER) 6G30.2HP压缩机并联组成的中、低温系统,制冷量:(冷凝温度:30℃;蒸发温度:-40) 72.7kw;速冻库采用两台库宝低温吊顶冷风机作为库内降温设备,冷风机型号:DJ-300,制冷量:49.5kw;铝排100,制冷量50kw.1#中温冷藏库配两台库宝中温吊顶冷风机作为库内降温设备;2#中温冷藏库配一台库宝中温吊顶冷风机作为库内降温设备,冷风机型号:DD-160,制冷量:32.56kw

高温冷藏库采用两台比泽尔(BITZER) 6G60.4HP压缩机并联组成的高温系统,制冷量:(冷凝温度:30℃;蒸发温度:-5) 163.2kw4#5#每库配两台库宝高温吊顶冷风机作为库内降温设备,6#库配一台库宝高温吊顶冷风机作为库内降温设备,冷风机型号为:DL-210,制冷量:46.08kw


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